C'est dans le respect de la tradition que je vous propose une cuisine traditionnelle avec diverses spécialités préparées à base de produits régionaux comme la charcuterie de Cerfs élevés au coeur du Livradois.
Grenouilles en persillade, pompon d'escargots ou encore poissons de nos rivières sont aussi au programme.Vous trouverez aussi :

• une carte variée et adaptée aux saisons
• des menus à choix multiples: Express, Régional, Terroir et Sélection du Chef
• une liste de plats à emporter préparés sur commande, spécialement pour vous avec les produits les plus frais du marché.

Et puisque vous êtes au coeur de l'Auvergne, plateau de fromages grandeur nature, de nombreux plats préparés à base de fourme d'Ambert ou de St Nectaire.
Je n'oublie pas non plus de vous indiquer nos menus "Enfants" et notre formule "Végétarienne".